Sori
El Sori representa la curvatura de la hoja de la Katana.
Para ello, simplemente imagine una línea recta entre el Munemachi y el Kissaki, y luego desde el espacio más profundo entre la línea y la hoja, dibuje una línea para ver cuánta curvatura hay.
Tipos de flexión
Existen varios tipos de curvas: curvas con el punto más profundo hacia el centro de la hoja, curvas con el punto más profundo hacia el mango y una curva con el punto más profundo hacia el Kissaki.
Una hoja más curva no significa que vaya a cortar mejor, sino todo lo contrario. Por lo tanto, es necesario encontrar la curvatura adecuada para una hoja que sea a la vez fuerte y no se doble y una curvatura perfecta para el corte.
Esta curvatura se consigue durante el endurecimiento diferencial de la Katana.